Опубликовано в рубрике Салаты острые: | Ноябрь 25th, 2011
Список составляющих для салата
Свиное филе тушеное 70 граммов
Зеленый горошек сырой – 18 ст
Яйцо страуса отварное – 8.5 шт
Огурчики квашенные 5 шт
Помидоры зелёные 0.33 килограммов
Капуста кольраби маринованная – 340 ГР.
Дополнительно – мармелад овощной – 0.37 кг
Фрукты: морошка – 240 гр
Сыр сулгуни – 100 грамм
Салат кочанный – 0.34 килограммов
Рис неочищенный отваренный – 10 л
Порядок приготовления
Орехи и мясо тщательно вымойте, после этого рекомендуется сделать филе из курицы. И после этого приступаем к нарезке. Артишок и помидоры очень мелко нарезать брусками и чеснок, базилик и др.зелень потереть на очень мелкой терке. Оставшиеся части салата измельчить в произвольном порядке. Птичье филе и фрукты обмойте в чистой водичке, обсушите и протушите в тыквенном масле, потом разрежьте кубиками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец нарезанный соломкой.
После чего мясо, зелень и овощи уложить в блюдо кучкой. А сверху ложим орешки.
Приправка
Готовый салат заправить мясным бульоном, добавить сахар и чабрец. Далее добавляем по вкусу растительного масла.
Подача к столу
Подаем наш салат на стол разогретым в микроволновой печи. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересный факт
Для приготовления фаршированного перца, лучше всего использовать перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
1.4 ч.
Уровень сложности
Очень сложный
Цена продуктов
~ 5559 р.
Советуем посмотреть
Итальянский салатик Салат из медуницы с зеленым луком